.png)
Favorit aku dan ibu
Bahan :
- 200gr bunga pepaya
- 1ekor ikan asin kembung/ikan asin apapun,suwir-suwir/potong-potong
- Minyak goreng untuk menumis secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- 2lbr daun salam
- 5btr bawang merah,iris tipis
- 3siung bawang putih,iris tipis
- 20bh cabe rawit,iris serong
- 1ruas lengkuas,memarkan
Cara Membuat :
- Remas-remas bunga pepaya dengan garam hingga layu.Kemudian cuci bersih.
- Rebus bunga pepaya hingga matang,tiriskan,peras.
- Panaskan minyak di dalam wajan,tumis ikan asin,bawang merah dan bawang putih hingga harum,tambahkan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan bunga pepaya,masukkan cabe rawit,garam dan gula,aduk rata,hingga matang.
- Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar