Saya ini penggemar sayur selada air,tapi biasanya cuma saya tumis dengan cabe rawit iris,sayangnya kalau hanya di tumis ga ada yang bantuin saya makannya,jadi terpaksa saya sendiri yang harus menghabisinya.Tapi tadi selada air nya saya bobor,ternyata habis..bis..bis tak bersisa,semua pada makan sayurnya..Anak-anak yang biasanya tidak suka jadi suka..Senangnya...
Bahan :
- 2ikat selada air,petiki daunnya
- 400ml santan encer
- 2sdm minyak untuk menumis
- 2lbr daun salam
- 1ruas lengkuas,keprok
- 10bh cabe rawit utuh
- Garam secukupnya
- Gula/penyedap secukupnya
Bumbu Halus :
- 3siung bawang putih
- 4butir bawang merah
- Kencur secukupnya
- 1sdt ketumbar
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus sampai harum.Tuang santan,masukkan daun salam,lengkuas,gula/penyedap dan garam,masak hingga mendidih,sambil terus di aduk.
- Tambahkan daun selada air,masak hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar