Pagi-pagi udah ke pasar,tadinya sih mikir mau masak yang praktis aja,karena tadi pagi rencananya mau nganter sekalian nungguin Ghazi sekolah,di sekolahnya lagi ada acara manasik haji,eh ternyata ketika mau dipakaikan baju ihrom,Ghazi bilang "Bunda,abang ga mau sekolah kalo ga pakai baju" wkwk..Ghazi ga mau pake baju ihrom,karena ga pake baju,susah payah bundanya bujukin,dia tetap ga mau sekolah.Ya udah akhirnya bundanya masak aja,kebetulan juga Shahnaaz udah di gendong neneknya.Ini request dari yang ga mau sekolah tadi,dia minta masakin ayam ka-ef-sian :)
Bahan :
- 6potong ayam
- 3/4sdt garam
- 3/4sdt merica bubuk
- 2siung bawang putih halus
- 150gr tepung terigu untuk pelapis
- 1/4sdt baking powder
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Larutan Tepung :
- 50gr tepung sagu
- 150ml air es
- 1/2sdt garam
- 1/4sdt merica bubuk
- 1/4sdt kaldu ayam bubuk
- 3siung bawang putih halus
Cara Membuat :
- Lumuri ayam dengan garam,bawang putih halus dan merica bubuk,tusuk-tusuk dengan tusukkan gigi,diamkan selama 30menit dalam lemari es.
- Aduk rata jadi satu bahan larutan tepung,celup ayam ke dalam larutan tepung,gulingkan ke dalam tepung terigu kering dan baking powder.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar