Bahan :
- 4gls susu uht
- 200gr alpukat yang matang (cicipi yang pahit jangan di masukkan!!)
- 2sdm maizena
- Gula pasir menurut selera
- 1,5 sdt agar-agar bubuk
- 1sdt garam
Cara Mebuat :
- Blander halus alpukat dengan dua gelas susu,diambil dari empat gelas tadi.Sisihkan.
- Larutkan maizena dan agar-agar bubuk dengan sedikit susu,sisihkan.
- Rebus susu,gula pasir dan garam hingga mendidih,masukkan larutan maizena,aduk hingga kental,matikan api,tuang alpukat yang telah halus,aduk rata,biarkan hangat.
- Masukkan kedalam plastik es mambo,biarkan hingga dingin lalu simpan ke frezer.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar