Bahan :
- 500gr kentang,potong juliet,cuci bersih,tiriskan
- 100gr ikan teri
- 2lbr daun salam
- 2cm lengkuas
- 1sdm gula merah,sisir
- 2sdm gula pasir
- 1/4sdt garam
- 2sdt air asam jawa
- 2sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
- 6bh cabe merah
- 3siung bawang putih
- 2btr bawang merah
Cara Membuat :
- Goreng kentang hingga garing,tiriskan.Kemudian goreng ikan teri hingga garing,sisihkan.
- Tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan gula merah,gula pasir,garam dan air asam jawa.Aduk sampai kental.
- Masukkan kentang goreng dan teri goreng,aduk sampai rata.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar