Jamur tiram dibuat sup ternyata enak juga ya..apalagi dimusim penghujan begini,benar-benar pas rasanya.
Bahan :
- 100gr jamur tiram,sobek-sobek
- 4bh tahu putih,potong kotak kecil
- 1btr telur ayam,kocok lepas
- 1btg daun bawang,potong-potong
- 1btg daun seledri,iris halus
- 2siung bawang putih,cincang halus
- 1sdt minyak wijen
- 1sdm minyak sayur
- 1bh cabe merah,belah dua memanjang
- 1bh tomat,potong potong
- 1/4sdt merica bubuk
- 1bks kaldu ayam bubuk
- 1ltr air
Cara Membuat :
- Panaskan wajan,beri minyak wijen dan minyak,tumis bawang putih hingga harum,tambahkan cabe merah.
- Tuang air,didihkan.Masukkan jamur,masak hingga matang.
- Tambahkan merica,tomat,daun bawang dan kaldu ayam.
- Masukkan telur,aduk hingga berserabut.
- Tambahkan tahu,masak hingga matang.
- Taburi dengan daun seledri dan bawang goreng,sajikan selagi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar