Udah sejak sebulan yang lalu janji sama anak-anak buat masakin mereka sate,baru tadi terlaksananya..kemarin-kemarin ga punya ide mau sate bumbu apa,padahal udah beli kacang tanah,terus udah di goreng,eh malah di jadiin cemilan,jadi di urungkanlah niat nyate nya.Tadi pagi nekat aja nyate,bumbu terasi,enaaaak..anak-anak lahap makannya,Alhamdulillah..
Sisa dari tulang-tulang dan sayap ayamnya,aku buat pindang,lumayan buat menguahi
nasi..xixixi
- 350gr dada ayam,potong-potong kubus
- 4sdm kecap manis
- 2sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
- 3bh cabe merah
- 6butir bawang merah
- 4siung bawang putih
- 1bks kecil terasi (mis.terasi mama suka)
- 1sdm ketumbar
- 1/2sdt merica
- 1/2bks kaldu ayam bubuk
Cara Membuat :
- Panaskan wajan,beri minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan ayam,aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis,aduk rata,angkat.
- Tusuk-tusuk ayam di tusukkan sate.Bakar hingga harum,sambil di oles sisa bumbu.
- Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar