Bahan :
12 lembar kulit lumpia
3 sdm margarin
100 gr margarin
Bahan isi :
150 gr rebung,potong-potong
100 gr ayam cincang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
100gr udang kupas
1 butir telur,kocok lepas
1/4 buah bawang bombay cincang
1 siung bawang putih cincang
1 batang daun bawang iris tipis
Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay,bawang putih dengan 3 sdm mrgarin,aduk sampai layu.
2. Masukkan ayam,rebung dan udang sambil di aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis,telur,garam,daun bawang dan merica,masak hingga matang.
4. Ambil selembar kulit lumpia,masukkan isi lalu gulung dan rekatkan dengan putih telur.
5. Panaskan minyak goreng,tambahkan 100 gr margarin,goreng lumpia hingga kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar