PIE BROWNIES

Habis baca tabloid kuliner yang bahas masalah kue di kawinkan dengan cake..Wow sepertinya enak sekali,kebetulan di rumah ada bahan-bahannya,saya coba kawinkan si gurih pie dengan si manis brownies,hasilnya luar biasa enaaak..Ini penilaian subjektif lo,penilaian berdasarkan lidah saya :)

Tapi boleh juga buat di coba,ini resepnya :

Bahan kulit pie :

- 180gr terigu serba guna
- 90 gr margarin dr lemari es
- 1sdm air es
-1btr kuning telur
- 30gr gula halus

Cara membuat :
1.Campur semua bahan kulit dengan menggunakan garpu hingga berbutir-butir kemudian aduk rata hingga kalis (dengan memakai sarung tangan,tujuannya supaya margarin tidak meleleh terkena panas tangan)
2.Cetak di cetakan pie,tusuk2 bagian bawahnya dengan garpu
3.Panggang hingga kulit pie setengah matang,sisihkan.

Bahan brownies :
- 4btr telur utuh
- 200gr gula pasir
- 225gr minyak goreng
- 100gr coklat masak,lelehkan
- 1sdt vanili bubuk
- 210gr terigu segitiga biru
- 1/2 sdt garam

Cara membuat :
1.Mixer telur dan gula sampai mengembang dan butiran gula menjadi lebih halus,tambahkan garam,mixer hingga rata.
2.Masukkan sambil di ayak terigu dan vanili bubuk kedalam kocokan telur,aduk rata dengan spatula.
3.Masukkan minyak goreng,coklat leleh,aduk rata.

PENYELESAIAN ;
1.Masukkan adonan brownies ke dalam kulit pie yang telah di panggang setengah matang tadi.
2.Panggang dengan api kecil sampai matang,sajikan.